ブログトップ
アコ家の春夏秋冬
akohaha.exblog.jp
カテゴリ:グルメ( 31 )
秋の薬膳料理教室。
秋分、、、
秋の中間、の薬膳料理。

さて、これは、
なんでしょう?
ムーミンぢゃありませんよ。
f0372146_2155883.jpg
答え:ウサギさんですよ〜。
f0372146_2162067.jpg
お花は、ピラカンサ?
f0372146_2163598.jpg
梨のブルスケッタ風。
梨、ブルーチーズ、クルミ、ホワイトハニー。
f0372146_2165112.jpg
塩豚と蒸しキノコのサラダ。
豚肉、キノコ類、銀杏。
f0372146_217746.jpg
蒸し野菜。マレーソースと、ヨーグルトソース。
厚揚げ、長芋、カリフラワー、ズッキーニ、アスパラガス。
f0372146_2172383.jpg
ベトナム風白鍋。
春菊、里芋、蓮根、腐乳。
f0372146_2174132.jpg
百合根ごはんと、蒸しキノコ和風。
百合根、うるち米。キノコ類、大根おろし、人参、菊。
f0372146_218247.jpg
杏仁湯とプーアール茶。
f0372146_2181789.jpg
香港のお土産のヌガー。
f0372146_2183460.jpg
と、月餅。

秋には、
温肺潤燥。
素材それぞれ、どう作用するか、
その意味を知って食べると、
身体に効くよね?
f0372146_2184810.jpg
・・・1回、食べただけぢゃーねぇ。。。 by ako

美しい写真と詳細はこちら→

さて。
ウサギさんは、どこにいたでしょう?


動画はこちら:インスタグラム:akohaha2016→

超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

ご支援のお願い→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-09-27 06:48 | グルメ | Comments(0)
麻婆豆腐。
突然ですが、
その昔。
麻婆豆腐は、
うちのが一番おいしいと
思っていた。

なぜなら、研究熱心な、わが家のシェフが、
試行錯誤の末に、極めたからね。
まぁ、その間は、毎日のよーに、試作品を食べさせられましたけどね(笑)。

だけど、
いろいろ事情があって、
今は食べることができない。

だけど、、
幸い、近所に、
おいしい麻婆豆腐を
食べさせてくれるお店があった。

知る人ぞ知る、
四川料理の達人といわれている方々の
師匠のお店ね。

だけど、、、
師匠が亡くなられて、
お店はクローズド。

しかたがないので、
話題のお店に行ってみた。
f0372146_21261974.jpg
・・・うーむ。。。

シェフのレシピはある。
師匠に、どこのお豆腐を
使っていたかは、聞いてある。

しかたがない。
だれか、つくりに来て〜(爆)
f0372146_21263995.jpg
・・・自分でつくりなさい! by ako


動画はこちら:インスタグラム:akohaha2016→

超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

ご支援のお願い→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-09-23 06:59 | グルメ | Comments(0)
グルメな備蓄。
ん?
な、写真でしたねー(^_^;)
f0372146_2275799.jpg
・・・わかるかなぁ。。。
アコちゃんと、、、
赤い本。。。
f0372146_2281451.jpg
ではありません。
これ、非常食なんです。
f0372146_2284243.jpg
メニュー01
海老しんじょうのお吸いもの、鰻の蒲焼き、白米、
贅沢たくわん、ほろにがミカンゼリー

メニュー02
生麩の白みそ仕立て汁、霧島黒豚角煮玉ねぎソース、白米、
ごぼうと人参の甘酢きんぴら、ラフランス赤ワインコンポート

メニュー03
ごぼうとじゃがいもすり流し、ブリ大根含め煮、白米、
カボチャの田舎煮、黄桃のシロップジュレ
監修:「賛否両論」店主・笠原将弘

3年後、ふつーに、
食卓で、お味見できますように!  by M(注:アコハハ)
f0372146_2285655.jpg
・・・いつもの、
えむりん(注:アコハハ)
ごはんより、
ずっとリッチねぇ。 by ako

動画はこちら:インスタグラム:akohaha2016→

超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

ご支援のお願い→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-09-07 06:41 | グルメ | Comments(0)
平和な一日。
今日行かずして、
いつ行く?
あ。昨日のことです。

六本木ヒルズのかき氷コレクション〜

タクシーの運転手さんの話だと、
温度計40℃まで行ったそーです(@_@;)
f0372146_2031345.jpg
雪うさぎの、紅ほっぺ苺みるく〜。
f0372146_20312420.jpg
・・・まったく、関係ありませんけどね。。。
前後ろだよ。 by M(注:アコハハ)

・・・お気楽なことを、書いてますけど、
もちろん、なんの日か、わかってますよ。

中国大使館前も、、、
ロシア大使館前も、、、
通行止めだったらしい。。。


保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

ご支援のお願い→

動画はこちら:インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-08-10 06:04 | グルメ | Comments(0)
寝ぐせ?
今日は
暑くなりそ。。。

と、いうわけ(?)で、、、
先日のごほうび☆

自分を、
叱咤! 激励! して、
自由が丘まで、
行くのです。。。

ニンジンにつられてね。

ホワイ?

・・・いずれ。。。

と、いうわけで、
ヴィタリ2回目。
f0372146_151947.jpg
アル・カカオ(cacao69%)+ピスタチオ・シチリア〜。

これも、イケます〜。

1回目→
f0372146_1512539.jpg
・・・アコちゃんのあたま、、、
ソフトクリームふう?

そろそろ、
かき氷だな☆


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-07-31 05:56 | グルメ | Comments(3)
気おくれ。
銀座でお茶することになり、、、
ここは穴場よ、きっと。
と、思った。

Dior路面店の中。。。
ドアボーイさんがいるのよ。

だれが見たって、
お買い物するよーに見えない(笑)ひとなのよ。。。
(私のことね)

ふつー、ちょっと気おくれしません?

・・・甘かった。。。

ほぼ、満席でしたわ(@_@;)
f0372146_228117.jpg
ちなみに、こちらの
メロンのジンジャーなんちゃらは、
確か2,800円くらいしたよーな。。。
金箔付きですけどね(笑)

ディオールカフェ→
f0372146_2282946.jpg
・・・無駄遣い。。。 
なのに、いくらだったか覚えてないの? by ako

・・・だって、
ごちそーになったんだもん!  by M(注:アコハハ)


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-07-29 06:02 | グルメ | Comments(0)
蒸しむし、暑いということは。
言いたくないけど、、、
アコ地方毎日あっづい。

こんな日でも、
出かけなくちゃならないの。。。

で。ひと息。
ヴィタリのアイスクリーム〜。
f0372146_19474194.jpg
これはね。
8種類ある(!)カカオのうち、
いちばーんビター(カカオ80%)なのと、
ミルクの2種盛りよ〜。

ジェラテリア・ヴィタリ→

・・・しかーし、
自由が丘って、なんでも2~3割増しくらい
お高いよーな。。。

・・・

で。
こんな蒸し暑さのせいか、
こちらの方。

気をつけていたんだけど、、、

お耳が。。。(v_v)
f0372146_1948127.jpg
おなじみクリニックで、
おくつろぎのアコちゃん。。。

垂れ耳のみなさん、気をつけてね〜。


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-07-14 06:00 | グルメ | Comments(0)
やっぱりストーカー。
台風一過。
アコ地方、夜はざんざん降りだった。
f0372146_5433156.jpg
少し涼しい朝。

gromが大阪でしか食べられなくなって、
チョコアイス放浪ちう。。。
f0372146_213777.jpg
・・・とりあえず、
地元から。。。
HUGO & VICTOR
f0372146_11211619.jpg
・・・毎日、、、
見張ってるよ。 by ako


エマちゃん、アコちゃんの
ポートレートはこちら→


愛犬の撮影をご希望の方は
下記にお問い合わせください。
Gigi wite dog:info@gigiwithdog.com


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-07-05 05:46 | グルメ | Comments(6)
梅雨の薬膳料理。
今日の仲夏。
梅雨、長夏におすすめの食材を使った
薬膳料理〜。
f0372146_21233575.jpg
マッシュルームスープ。
f0372146_21235189.jpg
きゅうりと枝豆のあえもの(左)
鶏のジンジャーソース(右)
f0372146_212475.jpg
黄色野菜の盛り合わせ
(モロッコ風長芋、さつまいものピクルス、トウモロコシのパンケーキ)
f0372146_21242350.jpg
トリッパとハトムギの煮込み。
f0372146_21243910.jpg
香り野菜の混ぜごはん。
f0372146_2124592.jpg
かぼちゃのチェー。
*ché:甘く煮た豆や芋類、寒天やくだものなど
複数の具材を合わせて食べるベトナムの伝統的なデザート。


f0372146_21252928.jpg
アタシは、
いつでも、
なんでも、
おいしく、
いただけます〜☆ by ako

来客手帖〜ときどき薬膳→


エマちゃん、アコちゃんの
ポートレートはこちら→


愛犬の撮影をご希望の方は
下記にお問い合わせください。
Gigi wite dog:info@gigiwithdog.com


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。

保護犬のお問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-06-26 05:53 | グルメ | Comments(0)
世田谷生まれ。
今日の初夏。
ご近所の青梅。
f0372146_228393.jpg
・・・わーい!
いただきま〜っす!
f0372146_228268.jpg
・・・えむりん、、、
加工できるの?
ムダにしちゃだめよ! (心配)  by ako


は〜い!
梅シロップつくってみるよ〜☆ by M(注:アコハハ)


超大型犬(グレートデン)から、
小型犬(チワワ)まで、
新しい家族を待っている保護犬がたくさんいます。
お問い合わせは
ドッグライフセイビング
まで、お願いいたします。

インスタグラム:akohaha2016→
アコちゃんの動画を発信ちう〜。

クリックありがと☆

にほんブログ村 犬ブログ イングリッシュコッカースパニエルへ

にほんブログ村


[PR]
by akohaha2016 | 2017-06-07 06:40 | グルメ | Comments(2)